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武汉酒店厨房设备厂家咨询客服
2020-03-10





路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”。两千零贰年的第l一天,我来到汇泉公司从事营销工作,在这不到半年的时间里,让我真正的体会到时间对于汇泉人来讲是多么的重要。在短短的二十几年间,民营企业在中国的发展经历了一个从无到有、从小到大、从弱到强的过程。兴福镇,这个闻名全国的不锈钢商用厨具生产基地“中国厨都”,作为鲁北民营经济的领跑羊,这期间催生了大大小小近千家民企,使兴福镇的私营经济规模迅速膨胀。然而,这些企业,小到几十万,大到上千万,无一不是家庭作坊式管理,面对全球化竞争格局的逐渐形成,越来越显得无能为力。2001年,山东汇泉厨业有限公司成立,作为一家股份制企业,汇泉厨业的诞生宣告了兴福镇厨具一个新时代的开始。

武汉汇泉伟业厨房设备有限公司是一家具有设计、制造、安装与销售,各类中、西式厨具的专业公司;拥有一批高素质的工程技术人员和完善的质量保证,营销网络,售后服务 管理体系。欢迎您随时来电咨询!


餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。

1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;

2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;

3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;

4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;

5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;

6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等;7. 运输设备:升降机. 传菜梯、餐梯等;




从20世纪80年代,短短的20几年发展时间,厨具行业已成为朝阳行业,进入一个从快速增长到逐渐成熟的质变阶段。

中国约有13亿人口,厨具作为家庭必需生活用品,市场空间是极其庞大的,中国厨具市场销售量以35%的速度在上升。

2006年全年中国规模以上全部家用厨房电器具制造企业实现累计工业总产值71,223,029千元,比2005年同期增长27.71%;全年实现累计产品销售收入66,504,844千元,比2005年同期增长21.61%,截至2006年12月底,全行业规模以上企业单位数489家。随着中国国民经济快速稳步增长,城镇居民的住房需求发生重大变化,对相关产业包括厨具产业的发展产生了较大的拉动作用。








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