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洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。

进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

武汉汇泉伟业厨房设备有限公司是一家具有设计、制造、安装与销售，各类中、西式厨具的专业公司；拥有一批高素质的工程技术人员和完善的质量保证，营销网络，售后服务 管理体系。欢迎您随时来电咨询！

01.电器材料及设备

(01)马达需要防滴式之马达或完全封闭式马达。马达需有足够之马力，不锈钢厨房设备，当设备满载上的满载电流。运行时，不能超过铭牌。

(02)所有电器设备需适当地接地。

(03)业主或业主代表有权要求供货商提供设备有关之电路图。

02.燃气用具

(01)所有燃气用具必需已取得国家燃气用具质量监督检验中心证书。

(02)所有燃气用具等需适合当地使用。

03.制冷设备

(01)所有冷媒必须选用环保式冷煤(如R-134A及R-404等)。

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人造石台面使用须知　　

1、不要将高温物品直接放在人造石台面上，应当使用隔热垫，以免人造石台面被烫l伤损坏。

2、不要在人造石台面上直接操作，应当使用砧板，以免人造石台面被划伤或留下刀痕。

3、不要让水长时间残留在人造石台面上，应尽量保持干燥，以免人造石台面留有水印。

4、不要让化学物品接触人造石台面，以免人造石台面变色。

5、不要重击或站立在人造石台面上，以免人造石台面断裂。

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