节能炒炉,包括炉架,炉架上有炉腔,炉腔底部设有炉头,所述炉架上设有用于控制炉头开火的开关,以及用于控制火势的大火开关阀、中火开关阀和小火开关阀,所述炉腔是由一个具有内腔的环形壁围成,环形壁上设有与内腔相通的进水管和出水管。本实用新型结构简单,设计合理,环形壁内腔中的水可吸收炒炉工作时从侧部或底部传出的余热,提高了炒炉的能源利用率,达到节能效果,而且还可为用户制备热水。另外,还可以利用各种不同的开关阀控制火势,满足各种不同的需要。
双头双尾小炒炉是各类食肆提供快捷、火力充足,用于烹调的设备。按产品性能可分为燃气型双头双尾小炒炉和电磁型双头双尾小炒炉。
性能特点:1、结构:采用食品级不锈钢材质,外表美观,坚固耐用。2、工作:操作简单,随心所欲,无级调速。3、节能:全新炉头,节省燃气燃料30%以上。4、环保:无噪环境,静音设计。一氧化氮排放值低于国家l标准设定值。5、安全:多种熄火装置,防止燃气外泄和突发事件。
单头单尾炒炉使用说明:
1、确认使用的是规定的气源和低压阀(禁止使用中压阀)。
2、确认炉具的所有供气气阀处于关闭状态。
3、开鼓风机,用大风吹扫炉头3分钟,将炉头内残留燃气吹走。再将风阀调至很小,如用燃油,先开一点引火油,再关上油阀,才能准备点火。
4、点火时,将风量调玛1/2,身体勿正对炉门口。用点火棒或长纸条引燃火种或炒炉胆内的引火油。点着炉火后,把炉门关紧。柴油炉要预热50秒钟,再将主气阀或油阀与风阀同步缓缓打开,燃气炉火焰呈蓝紫色、柴油炉火焰呈炽白为佳。操作时要遵守加气加油加风,减气减油减风的规定。
5、使用完毕要先关闭炉具所有燃气阀及油阀,吹风3分钟才能关风机。有水箱设置的要排水清污。
您好,欢迎莅临汇泉伟业厨...,欢迎咨询...
触屏版二维码 |