爱自个,不爱他人
许多厨房设备企业之所以不成功,缘由在于他们不知道自个公司的问题出在哪里?老是自我感觉杰出,缺少危机认识,对品牌方案一知半解,对出售途径掌控不精,盲目的引入工作经理,自个却又不能给工作经理供给生计的土壤,处处设置障碍。此外,厨房设备工作的工作经理人缺少专l业和敬业精神,所以公司很难找到适合的人,使企业堕入“缺少人才”的窘境中。公司的成功首先从改变自己关怀他人开始,从公人向工作代表改变,从单一竞赛向协作共赢改变,从重视出产和出售向重视技能和品牌改变,从报价竞赛向价值竞赛的改变;从广告促销向品牌办理改变,厨具品牌才能走向阳关大道。
商用厨房设备企业需抓住转型升级契机
中国经济的发展会在波浪式之中不断向前发展,从目前经济放缓、市场低迷,人们对不明朗的经济前景不看好和有些失望的情况下,正是商用厨房设备企业发力的黄金时期。对于目前市场消费意识变化方面,商用厨房设备企业应针对不同的消费群体需要有清晰的市场定位,应与时俱进,迎合市场发展变化和需求。以不同角度起到引导消费的作用,打造出一个具有当代审美理念的品质厨房环境。
医院作为特殊的公共区域,其厨房设备设计有其特殊性,除了遵循基本的规范要求外,还必须注意:
1. 总面积以每人0.4-0.5m2计算
2. 营养厨房应在入口处设置营养办公室,配餐室和餐车停放处,并应有冲洗和消毒餐车类厨房设备.
3. 厨房严禁设在又病科的病房楼内.
4. 独立建造的营养厨房应有便捷的联系廊.
5. 设在病房楼中的营养厨房应避免蒸汽/噪声/气味对病房的串扰
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